Ingrédients : (à adapter en fonction des goûts)
Blanc de poulet
Huile d'olive
Sel
Paprika
Ail en poudre
Crème fraiche
Ciboulette
Moutarde
Poivre
Pain à kebab
Concombre
Oignon rouge
Roquette
Préparation
Sortez le poulet du congélateur et à l’aide d’un économe, râpez-le pour obtenir une sorte d’effiloché.
Faites le revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. ajoutez du sel, du paprika et un peu d’ail en poudre.
Dans un bol, mélangez la crème fraiche avec un peu d’ail en poudre, de la ciboulette et de la moutarde. Salez, poivrez et réservez.
Lavez et coupez le conconmbre e, tranche. Taillez l’oignon en émincé.
Coupez le pain à kebad en deux et ouvrez-le délicatement. Garnissez-le avec le poulet cuit, les tranches de concombre, les lamelles d’oignon rouge, un peu de roquette et terminez pas la petite sauce
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